Sprzedaż artykułów spożywczych online w Stanach Zjednoczonych utrzymuje bardzo wysokie tempo wzrostu. Według danych Brick Meets Click rynek zwiększa swoją wartość o ponad 20 proc. rok do roku już szósty kwartał z rzędu. Coraz większe znaczenie mają dostawy realizowane tego samego dnia, a nawet w ciągu godziny.
Z tego artykułu dowiesz się:
- jak szybko rośnie sprzedaż artykułów spożywczych online,
- dlaczego błyskawiczne dostawy stają się najważniejszym czynnikiem przewagi konkurencyjnej,
- w jaki sposób Amazon i Walmart zwiększają udziały w rynku e-grocery,
- jak sztuczna inteligencja oraz programy lojalnościowe wpływają na konwersję i wartość koszyka.
Sprzedaż artykułów spożywczych online zyskuje coraz większy udział w rynku
Rynek zakupów spożywczych online w USA rozwija się szybciej niż większość segmentów handlu internetowego. Z badania Brick Meets Click wynika, że w pierwszym kwartale 2026 roku sprzedaż wzrosła o ponad 20 proc. rok do roku. Taki wynik utrzymuje się już przez sześć kolejnych kwartałów.
Jednocześnie zwiększa się udział kanału online w całkowitej sprzedaży spożywczej. W pierwszym kwartale 2026 roku zakupy internetowe odpowiadały już za ponad 19 proc. wszystkich wydatków na artykuły spożywcze. Dla porównania w trzecim kwartale 2024 roku udział ten pozostawał poniżej poziomu 15 proc. Po wyłączeniu zamówień realizowanych wysyłkowo udział sprzedaży internetowej wzrósł do około 16 proc. z około 12 proc. w analogicznym okresie. To ważna informacja szczególnie dla sieci regionalnych, które często nie oferują klasycznej wysyłki produktów spożywczych.
Słuchaj podcastu „E-commerce bez tajemnic”
Amazon i Walmart pokazują jak logistyka wpływa na sprzedaż
Rosnące oczekiwania klientów najlepiej wykorzystują najwięksi gracze rynku. Brick Meets Click wskazuje, że Walmart zbliża się do poziomu 40 proc. udziału w amerykańskim rynku sprzedaży artykułów spożywczych online. Głównym źródłem wzrostu pozostają ekspresowe dostawy. Podczas prezentacji wyników finansowych dyrektor finansowy Walmart poinformował, że firma może już zapewnić dostawę w czasie do 30 minut dla około 60 proc. mieszkańców USA. Tak szeroki zasięg przekłada się na rosnącą liczbę zamówień oraz większą lojalność klientów.
Równolegle Walmart rozwija rozwiązania oparte na sztucznej inteligencji. Agent AI Sparky wspiera klientów podczas codziennych zakupów. Według przedstawicieli firmy użytkownicy korzystający z tego narzędzia generują średnią wartość zamówienia wyższą o około 35 proc. niż pozostali kupujący.
Także Amazon intensywnie inwestuje w logistykę. W marcu firma rozszerzyła możliwość realizacji zamówień świeżych produktów w czasie do trzech godzin. Następnie uruchomiła podobne rozwiązanie dla klientów Amazon Business, a pod koniec maja rozpoczęła wdrażanie usługi Amazon Now, która w wybranych lokalizacjach oferuje dostawę nawet w ciągu 30 minut.
Personalizacja i programy lojalnościowe stają się kolejnym źródłem przewagi
Nie tylko Amazon i Walmart rozwijają sprzedaż internetową. Kroger oraz Albertsons, należące do największych amerykańskich sieci spożywczych, również odnotowują wzrost sprzedaży online przekraczający 10 proc. już od ośmiu kolejnych kwartałów. Kroger poinformował, że działalność e-commerce osiągnęła rentowność wcześniej od zakładanych planów. W wynik ten wliczana jest także działalność związana z retail media.
Albertsons wskazuje natomiast na efekty wykorzystania sztucznej inteligencji w personalizacji oferty. Według spółki rozwiązania AI poprawiają współczynnik konwersji, zwiększają wartość koszyka oraz wzmacniają lojalność klientów. Obie sieci podkreślają również znaczenie programów lojalnościowych. Dane pozyskiwane od klientów pozwalają lepiej dopasowywać rekomendacje produktowe i skuteczniej rozwijać własne sieci reklamowe retail media.
Widoczny jest także trend zacieśniania współpracy z partnerami odpowiadającymi za dostawy ostatniej mili. Dobrym przykładem jest Aldi USA, które powierzyło obsługę zamówień składanych przez własną stronę internetową oraz aplikację firmie Instacart, jednocześnie utrzymując współpracę z Uber Eats.
Przeczytaj również: Polska w europejskiej czołówce. E-commerce rośnie szybciej niż na większości rynków
FAQ. Sprzedaż artykułów spożywczych online
- Dlaczego sprzedaż artykułów spożywczych online rośnie tak szybko?
Najważniejszym czynnikiem pozostaje skracający się czas dostawy. Coraz więcej klientów traktuje zakupy internetowe jako alternatywę dla szybkiej wizyty w sklepie stacjonarnym. - Czy szybka dostawa wpływa na decyzje zakupowe klientów?
Tak. Dane Brick Meets Click pokazują, że dostawy realizowane tego samego dnia odpowiadają już za zdecydowaną większość zamówień z dostawą do domu. Coraz większy udział mają również dostawy realizowane w ciągu godziny. - Jaką rolę odgrywa sztuczna inteligencja w sprzedaży spożywczej online?
AI wspiera personalizację oferty, rekomendacje produktów oraz planowanie zakupów. Walmart informuje, że użytkownicy korzystający z agenta AI Sparky osiągają średnio o około 35 proc. wyższą wartość zamówienia. - Jakie wnioski z amerykańskiego rynku mogą wyciągnąć sklepy internetowe w Polsce?
Rosnące znaczenie mają szybka logistyka, rozwój programów lojalnościowych, wykorzystanie danych klientów oraz inwestycje w personalizację. To właśnie te elementy coraz częściej decydują o przewadze konkurencyjnej, a nie wyłącznie cena produktów.
